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NOTRE CARTE

Le restaurant - La Grange - restaurant TOURRETTES-SUR-LOUP

Nos propositions et tarifs 2026


Préparations dressées en corbeilles, planches, et sur plats en porcelaine

Cocktail, dressés sur plateaux présentés dans des coffrets.

Tarif TTC, livraison comprise,10 kilomètres

Brunch Traditionnel

Viennoiserie, Cookies (3 pièces)
Pain frais (beurre et confiture maison)
Fromages Sélections
Charcuterie et Fruits Secs
L’Œufs Bio en Brouillade (Nature ou Fromage)
Muffin Toasté (Sauce Hollandaise, saumon fumé)
Le Toast Avocat (Avocat Frais, Pain grillé et Œuf )
Mini Brochette de Poulet Fermier marinée aux épices
Tarte aux Pommes Fines
Donuts
Coupelle Fruits frais et Jus de fruits (bouteille 25cl)
Eau minérale (Bouteille 50 cl)
Proposé par

Coffret Cadeau Gourmand (2 personnes)

Terrine de Foie Gras de Canard frais mi-cuit
Confiture chutney Pomme, Gingembre
Tapenade d'olives coquilots et croutons
Pompe à huile Provençale
Sachets Gourmandise et fruits frais "13 Desserts"
Sélection vins Liquoreux
Proposé par

Cocktail Fingers Food - Froid (boîte 24 pièces à la carte au choix)

Boite 24 pièces à la carte au choix. Prévoir minimum (6 Pièces par personnes)
Tapenade Olives Noirs Coquillots sur Pain Grillé
Végétarien
prix: 1.50€
1.50€
Coupelles Végétariennes, Quinoa, Concombres
Sans Gluten
prix: 2.00€
2.00€
Verrine de Guacamole, Crevette et Pamplemousse
Sans Gluten
prix: 2.50€
2.50€
Toast saumon Gravelax
prix: 2.50€
2.50€
Huitre plate de Belons
prix: 2.50€
2.50€
Navette Sésames Bagna Niçoise
prix: 2.50€
2.50€
Fraicheur de Mesclun et Thon à la Niçoise
Sans Gluten
prix: 3.00€
3.00€
Tataki cœur de Rumsteck
Sans Gluten
prix: 3.50€
3.50€
Carpaccio de Saint-Jacques à la Mangue
Sans Gluten, Végétarien
prix: 3.50€
3.50€
Cuillère Pomme. Foie gras
Sans Gluten
prix: 4.00€
4.00€
Proposé par

Cocktail Fingers Food - Chaud (boîte 24 pièces à la carte au choix)

Gougère au Comté
Végétarien
prix: 2.00€
2.00€
Verrines de Potimarron au Chorizo
Sans Gluten
prix: 2.00€
2.00€
Croustillant crème de Thon citronné
prix: 2.00€
2.00€
Petit Potage de légumes de Saison
Sans Gluten, Végétarien
prix: 2.50€
2.50€
Cuillère de Risotto aux Poires et Bresse Bleue
Sans Gluten, Végétarien
prix: 3.00€
3.00€
Brochette de filet de Poulet marinée aux épices
Sans Gluten
prix: 3.00€
3.00€
Petits Farcis à la Brousse
Sans Gluten, Végétarien
prix: 3.50€
3.50€
Dips d’Araignée de Porc Fermier au Miel
Sans Gluten
prix: 3.50€
3.50€
Coupelle de Dos de Cabillaud, Aïoli Provençale
Sans Gluten
prix: 4.00€
4.00€
Bouchée de Joue de Bœuf confite
Sans Gluten
prix: 4.00€
4.00€
Dos de Calamars, persillade
Sans Gluten
prix: 4.00€
4.00€
Brochette de Gambas persillées
Sans Gluten
prix: 4.00€
4.00€
Proposé par

Cocktail Fingers Food - Desserts (boîte 24 pièces à la carte au choix)

Crème brulée vanille bourbon
prix: 1.50€
1.50€
Brochettes fruits frais
prix: 2.00€
2.00€
Moelleux au chocolat
prix: 2.50€
2.50€
Clafoutis à la Pomme
prix: 2.50€
2.50€
Macarons Artisanales
prix: 2.50€
2.50€
Tiramisu café spéculos
prix: 3.00€
3.00€
Proposé par

Plateaux de Fruits de Mer et Crustacés Hiver 2025/26

Huitres Fine Spéciales N°2/3 (Normandie)
prix: 1.50€
1.50€
Huitres Creuses Spéciales N°2/3 (Bretagne)
prix: 2.00€
2.00€
Huitres Plates Belon Grosses Famille Thaeron Riec sur Belon (Bretagne)
prix: 2.50€
2.50€
Crevettes sauvage calibre 20/30 Madagascar 0,35grs
prix: 1.20€
1.20€
Langoustine calibre 20/30 Atlantique Charente-Maritime 0,40 grs
prix: 2.00€
2.00€
Escargots Bulot moyens Atlantique 250 grs
prix: 6.00€
6.00€
Bigorneaux Jumbo Atlantique 250 grs
prix: 8.00€
8.00€
Crabe Tourteau 400/600 Bretagne
prix: 16.00€
16.00€
Homard bleue 400/600 Bretagne
prix: 80.00€
80.00€
Langouste rouge 800/1000 Bretagne
prix: 160.00€
160.00€
Proposé par

Les Spécialités (prix par personne)

Bagna Cauda - Minimum 2 Pers.
(Panier de légumes de Saison sauce ail et anchois fris à l'huile d'olives)
prix: 18.00€
18.00€
Planche de Charcuterie, Fromages et Condiments, Pain au Levain - Minimum 2 Pers
prix: 18.00€
18.00€
Pissaladière Niçoise Minimum 2 Pers
prix: 8.00€
8.00€
Terrine de Foie Gras mi-cuit (500g)
prix: 65.00€
65.00€
Raclette à la Meule, Charcuterie Corse et Italienne, Pommes de terre, Condiments
(4 Pers. minimum avec Prêt de l'appareil)
prix: 28.00€
28.00€
Plateau de Fromages, Sélections et Affinés La Grange, Fruits secs, Pain au Levain
prix: 12.00€
12.00€
Pates Flambées dans la Meule de parmesan. Minimum 10 personnes
prix: 22.00€
22.00€
Lasagnes Traditionnelles à la Bolognaise
prix: 18.00€
18.00€
Confit de Canard à l'Orange, Salade d'Endives Grillées
prix: 19.00€
19.00€
Petits Légumes Farcis au Quinoa et Parmesan 5 pièces (Végétariens)
prix: 20.00€
20.00€
Aïoli Traditionnelle
prix: 25.00€
25.00€
Daube de joues de Bœuf à la Provençale et Gnocchis
prix: 25.00€
25.00€
Pot au Feu à l'Ancienne(Paleron, Gite et Os à moelle de Bœuf, Légumes de saisons).
prix: 26.00€
26.00€
Souris d'agneau confite, Gratin de Pommes de terre (Dauphinois)
prix: 28.00€
28.00€
Dos de Calamars, origine Méditerranée à la Plancha en Persillade
prix: 28.00€
28.00€
Paupiette de Poularde Fermière aux Cèpes, écrasé de Topinambours
prix: 30.00€
30.00€
Noix de Saint-Jacques rôties au beurre salé sur fondue de Poireaux
prix: 32.00€
32.00€
Blanquette de Lotte aux petits légumes de Saison
prix: 36.00€
36.00€
Délice 3 Chocolats, Gianduja et Pralinée
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par

Paëlla Royale (4 personnes minimum)

Paella Royale
Riz rond bio, Oignons, Poivrons rouges et verts, tomates et petits pois. Poulet jaune fermier, Chorizo, Dos de seiches et Encornets frais, Gambas Black Tiger Madagascar, Moules de Cordes bassin de Thau, Mélanges épices, Safran et persillade, préparation du chef, Citrons.
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par

Les Planchas, Braseros et BBQ - Carte des viandes

Brochette de filet de Poulet fermier mariné aux 4 épices
prix: 19.00€
19.00€
Dips d’Araignée de Porc Fermier au Miel
prix: 19.00€
19.00€
Magret de Canard Laqué au Balsamique
prix: 22.00€
22.00€
Carré d’agneau aux Thym (1kg, 2 personnes)
prix: 56.00€
56.00€
Cotes de Bœuf Simmental (1,2 kg, 3 personnes)
prix: 75.00€
75.00€
Proposé par

Les Planchas, Braseros et BBQ - Carte de la Mer

Brochette de filet de Maigre, sauce Vierge
prix: 19.00€
19.00€
Dos de Seiche, origine Méditerranée à la Plancha en Persillade
prix: 22.00€
22.00€
Calamars, origine Méditerranée à la Plancha en Persillade
prix: 26.00€
26.00€
Brochette de Gambas Madagascar, à la Provençale
prix: 28.00€
28.00€
Homard bleue Bretagne (500 grs, 1 personnes)
prix: 70.00€
70.00€
Langouste rouge Bretagne (1kg, 2 personnes)
prix: 160.00€
160.00€
Proposé par

Les Planchas, Braseros et BBQ - Bar à huitres

Découverte et Dégustations de Huitres de nos Partenaires Ostréiculteurs, Sélection de Vins Blanc
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par

Chef à domicile

Chef à Domicile (hors charges, taxes et frais) 1 service 5 heures
(hors charges, taxes et frais)
1 service 5 heures: 55.00€
55.00€
Chef à Domicile (hors charges, taxes et frais) 2 service 8 heures
1 service 5 heures: 45.00€
45.00€
Chef à Domicile (hors charges, taxes et frais) 3 service 12 heures
1 service 5 heures: 35.00€
35.00€
Proposé par

Service Maître d'Hôtel

Service Maître d'Hôtel(hors charges, taxes et frais) minimum 5 heures
prix: 35.00€
35.00€
Proposé par

Vins Rosés du Mois

Château Lauzade « Le Luc » Grenache/Cinsault Côtes de Provence
75 cl: 24.00€
24.00€
Château La Mascaronne « Le Luc » Grenache/Cinsault Côtes de Provence
75 cl: 35.00€
35.00€
Proposé par

Vins Blancs du Mois

Fiefs Vendéens « Collection » J.Mourat Chenin 2024 Bio
75 cl: 22.00€
22.00€
Frères Vignerons Baptiste et Leon Chardonnay.Rolle 2022 Saint-Chinian Bio
75 cl: 25.00€
25.00€
Domaine de la Pousterl « Reserve des Oliviers » Grenache blanc 2023 Luberon Bio
75 cl: 32.00€
32.00€
Kate cépage Sauvignon 2022 Languedoc Bio
75 cl: 38.00€
38.00€
Suzy cépage Chardonnay 2022 Languedoc Bio
75 cl: 38.00€
38.00€
Château Lauzade « Le Luc » Rolle 2022 Côtes de Provence
75 cl: 32.00€
32.00€
Vinoceross El POP Grenache Blanc 2023 Vin de France Bio
75 cl: 40.00€
40.00€
Domaine de Montmain « Les Jiromées » Chardonnay 2022 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
75 cl: 70.00€
70.00€
Proposé par

Vins Rouges du Mois

Frères Vignerons Baptiste et Leon Syrah.Merlot 2022 Saint-Chinian Bio
75 cl: 25.00€
25.00€
Domaine Olivier Chanzy Pinot Noir 2022 Bourgogne
75 cl: 28.00€
28.00€
Domaine de la Pousterl « Reserve des Oliviers » Syrah/Grenache 2023 Luberon Bio
75 cl: 32.00€
32.00€
Vinoceros Grenache,Syrah, Vin de France Nature 2023 Cotes du Roussillon
75 cl: 35.00€
35.00€
Vacqueyras AOP Cuvée Re-Né-Sens 2023 Côtes du Rhône Villages Bio
75 cl: 45.00€
45.00€
Hautes Pistes rouge IGP Languedoc cépage Pinot Noir 2021 Languedoc Bio
75 cl: 45.00€
45.00€
Château Lauzade « Le Luc » Syrah/Cabernet 2017 Côtes de Provence
75 cl: 48.00€
48.00€
Château des Anglades « La Londes » Syrah/Mourvèdre 2017 Côtes de Provence
75 cl: 48.00€
48.00€
Domaine de Montmain « Les Genévrières » Pinot Noir 2018 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
75 cl: 70.00€
70.00€
Saint-Emilion Grand Cru Famille Alloin Cuvée Valentina 100 % Malbec 2021 Bordeaux
75 cl: 70.00€
70.00€
Proposé par

Open Bar - Apéritif et Alcool

Pastis, Martini, Apérol, Procecco, Limocello, Whisky, Gin, Vodka, Grappa, Calvados, Cognac
Bouteille: 30.00€
30.00€
Proposé par

Open Bar Soft

Marie Jeanne de Virgin cocktail aux fruits
prix: 6.00€
6.00€
Bouteille d’eau filtrée La Grange naturel et gazeuse.
prix: 6.00€
6.00€
Jus de Fruits et Soda
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par

Bière à la Pression

Fût de 20 litres
prix: 250.00€
250.00€
Proposé par
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